島のモノ喫茶田中戸とN's kitchen**&labo

11月15日(木)のことなので、もう半月経ってしまっているが、自分の担当する授業(「地域商業論」)に、松山市三津地区で喫茶店「島のモノ 喫茶 田中戸」を営む田中章友さんと、同じく三津地区でパン屋さん「N's kitchen**&labo」を営む小池夏美さんをゲストとしてお招きした。

まず、お二方の店舗の概要について説明してもらったあと、僕の用意した質問に答えてもらう形で授業を進行した。トークセッションっぽい進め方を意識してのことである(あんまり「授業授業した」進め方にしたくなかった)。どのお話もおもしろくて、ついつい追加質問してしまった。結果としてペース配分に失敗し、終盤、学生とクロストークしてもらう時間が少なくなってしまった。この点は大いに反省している。

よくよく考えると、このお二人に並んでトークしてもらえる機会はそうそうない。このシチュエーションの貴重さは、学生に伝わっただろうか…。伝わる子には伝わっていると信じたいところである。

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